Albicocche grigliate con yogurt e pistacchio

Una colazione o merenda sfiziosa, ma senza cottura , velocissima e freschissima,

così sono nate le albicocche grigliate con lo yogurt greco, facilissime e super buone!

Ho aggiunto poi della granella di pistacchio per maggiore croccantezza e lo sciroppo di acero per una dolcezza in più!

Difficoltà: facile

Tempo: 10 min

Ingredienti per 4 persone: 5 albicocche fresche, 150 g di yogurt greco senza lattosio,3 cucchiai di granella di pistacchio,

30 g di sciroppo d’acero.

Procedimento: Preparare questa delizia è velocissimo, per prima cosa accendiamo la griglia o piastra e dopodiché laviamo e tagliamo a metà le nostre albicocche fresche.

Successivamente disponiamole sulla griglia e facciamole cuocere per pochi minuti per entrambi i lati.

Infine ,una volta pronte aggiungiamo lo yogurt greco senza lattosio all’interno e la granella di pistacchio.

Completiamo tutto con un filo di sciroppo di acero e serviamo questa dolcissima coccola!

BUON POMERIGGIO!