Arista di maiale con friggitelli

L’ arista di maiale con i friggitelli e’ un secondo piatto completo e saporito, la cottura in padella oltre al gusto dà la possibilità di cucinare il tutto in semplicità ed in pochi minuti, un piatto semplice ma allo stesso tempo gustosissimo e che conquisterà tutta la famiglia!

Difficoltà: facile

Tempo: 15 min

Ingredienti per 4 persone: 6 fettine di arista di maiale, 100 g di friggitelli freschi,

olio evo, sale e pepe.

Procedimento: Iniziamo preparando e lavando i friggitelli.

Tagliamo la parte superiore e priviamola dei semini interni, sciacquiamoli e tagliamoli a pezzetti.

Scaldiamo poi due cucchiai di olio in padella,appena l’olio si sarà scaldato uniamo i friggitelli e cominciamo la cottura a firma dolce aggiungendo anche un pochino di acqua calda.

Dopodiché battiamo per qualche minuto le fettine di arista fresche per renderle sottili e uniamole in padella con i friggitelli, saliamo e pepiamo il tutto, copriamo e lasciamo cucinare per una decina di minuti, controllando di tanto in tanto .

Una volta cotto tutto serviamo l’arista di maiale con i friggitelli ben calda!

BUON APPETITO!