Biscotti Pan di Zenzero

BUON NATALE a voi e alle vostre famiglie!🎄🥂😍

Che sia un Natale di pace e serenità per tutti!❤️❤️❤️

Oggi colazione virtuale tutti insieme con i miei amati

BISCOTTI PAN DI ZENZERO 🤩

vi lascio con piacere la mia ricetta super collaudata che faccio da anni, FACILE E VELOCE

🎄🥂🎄🥂🎄🥂🎄🥂🎄🥂

BISCOTTI PAN DI ZENZERO

🎄😋🎄😋🎄😋🎄😋🎄

Difficoltà: facile

Tempo:50 min

Ingredienti per 6 persone:

350 g di farina di tipo 2,

100 g di zucchero di canna,

100 g di burro senza lattosio freddo, 1 uovo, 40 g di miele,

un cucchiaino di zenzero,

un cucchiaino di chiodi di garofano macinato, pizzico di noce moscata, cannella in polvere q.b, pizzico di sale,

punta di bicarbonato.

Procedimento: In un mixer aggiungiamo la farina, le spezie, la puntina di bicarbonato, lo zucchero di canna, il sale.

Diamo un primo colpo col mixer per mescolare bene le polveri. Aggiungiamo poi il burro freddissimo tagliato a pezzetti.

Frulliamo bene fino a ottenere un composto sabbioso.

Versiamo ora in una ciotola facendo una fontana al centro, dove rompiamo l'uovo.

Impastiamo velocemente per compattare la pasta.

Facciamo riposare in frigo per almeno 30 minuti, avvolto in pellicola.

Stendiamo l'impasto non troppo spesso.

Ritagliamo i biscottini di pan di zenzero con la forma che si preferisce.

Stendiamoli in una leccarda da forno e facciamoli cuocere in forno statico già scaldato a 170° per circa 12 minuti.

Lasciamoli raffreddare e decoriamoli a piacere!

Ancora auguri di BUON NATALE!

🎄🤩🎄🤩🎄🤩🎄🤩🎄🤩

Post recenti