Budino di cachi e cacao con mandorle

Probabilmente lo riconoscete dalle mie stories di ieri , questo super dolcetto adatto a tutti: senza glutine, senza lattosio, senza zucchero ma con tanto gusto!

Grandi e piccini ne andranno matti.

E' il budino di cachi e cacao con le mandorle, realizzato solamente con i tre ingredienti.

I cachi infatti sono uno dei frutti che accoglie la stagione fredda e ricco di benefici!

Inoltre preparare il budino di cachi è semplicissimo: ti basterà avere dei cachi maturi e un frullatore…e il gioco è fatto.

Difficoltà: facile

Tempo:15 min

Ingredienti per 6 monoporzioni:

3 cachi dolci e maturi, 3 cucchiai di cacao amaro, mandorle a lamelle q.b.

Procedimento: In un frullatore mettiamo i cachi dolci e molto maturi a pezzi, il cacao e frulliamo tutto fino a ottenere un composto omogeneo.

Versiamo successivamente il composto in stampi da budino o, in alternativa, in stampi da muffin.

Riponiamo in frigorifero per qualche ora e prima di servire mettiamo sulla superficie qualche mandorla a lamella.

BUONA MERENDA!