Burger di pollo e rucola

Gli hamburger pollo e rucola sono un secondo piatto veloce da preparare e molto molto buono e super sfizioso, semplicemente perfetti per mangiare sano e con gusto!

Difficoltà: facile

Tempo: 20 min

Ingredienti per 4 persone: 500 g di petto di pollo macinato, 40 g di rucola, pangrattato q.b, olio evo e sale.

Procedimento: Laviamo la rucola asciughiamooa e tagliamola a pezzetti con un coltello.

Aggiungiamo la rucola alla carne macinata saliamo e amalgamiamo bene affinchè la rucola si mescoli alla carne.

Inumidiamo le mani con acqua per evitare che l’impasto si appiccichi. Prendiamo la stessa quantità di impasto poca alla volta, e formiamo il nostro Burger.

Prendiamo ogni hamburger e passiamolo nel pangrattato.

Infine cuociamo gli hamburger in una padella con olio e sale 10 min per lato circa fin quando non saranno ben cotti.

BUON APPETITO!