Crostata senza burro alle arance

La crostata con marmellata di arance è golosa e profumata, perfetta per la prima colazione o la merenda, friabile e morbida allo stesso tempo una vera delizia!

Io ho utilizzato la marmellata di arance biologica di @callipo, buonissima e ottenuta da frutti interi, tagliati e selezionati, viene preparata utilizzando la varietà “Tarocco”,

semplicemente deliziosa e buonissima!

Difficoltà: facile

Tempo: 35 min

Ingredienti per 6 persone: 2 uova fresche,

75 g di olio di semi, 330 g di farina di tipo 1,

100 g di eritritolo o zucchero di canna,

1 bustina di vanillina, 1 confezione di marmellata di arance biologica @callipo.

Procedimento:In una ciotola mettiamo le uova, l'eritritolo o zucchero di canna, l’olio di semi , la vanillina. Quindi mescoliamo il tutto per 1 minuto.

Uniamo la farina e incorporiamola per bene ai liquidi fino ad ottenere un panetto liscio e compatto.

Mettiamo la frolla su di un piano leggermente infarinato e con un mattarello tiriamola non troppo sottile.

Foderiamo uno stampo per crostate da 20-22 cm facendo aderire per bene la frolla lungo le pareti.

Bucherelliamo la base con i rebbi di una forchetta e versate la marmellata di arance.

Con i ritagli di pasta ricaviamo le decorazioni per la superficie.

Inforniamo la crostata all’arancia in forno preriscaldato e statico a 180° per 30-35 minuti. Una volta che risulterà dorata in superficie, spegniamo il forno e sforniamola.

BUONA DOMENICA!