Dessert Al Cucchiaio Di Pavesini, Yogurt Greco e Fragole All' Alchermes

Questi deliziosi dessert al cucchiaio di Pavesini, yogurt greco e fragole all' alchermes oltre che ad essere golosissimi sono ricetta facile e fresca perfetta per la stagione estiva in quanto senza cottura.

Si alternano pavesini per una versione piu' leggera, (o se preferite savoiardi) inzuppati nell' Alchermes,

pezzetti di fragole e yogurt greco

senza uova, senza mascarpone, senza gelatina e senza farina quindi un dolcetto adatto a tutti!!!

Un dessert che permette di far bella figura con la semplicità

Difficoltà: facile

Tempo: 15 min

Ingredienti per 4 persone: 150 g di pavesini, 200 ml di Alchermes, 200 g di yogurt greco senza grassi bianco,250 g di fragole fresche, succo di un limone.

Procedimento: Iniziamo la preparazione prendendo un contenitore e diamo una bella mescolata allo yogurt greco per renderlo piu' cremoso e meno solido.

Dopodichè prendiamo degli stampini in alluminio oppure come nel mio caso delle coppette da dessert.

Successivamente bagniamo i pavesini nell' Alchermes fino a quando non saranno morbidi e sistemiamoli nelle coppette rivestendone la base.

Mettiamo un cucchiaio di yogurt greco, poi un primo strato di fragole a tocchetti, poi pavesini all' Alchermes al centro e terminiamo con yogurt di nuovo e fragole e altri pavesini a chiudere l'ultimo strato e fino a esaurimento degli ingredienti.

Completiamo la superficie dei dessert con dei ciuffetti di yogurt greco e fragole e una volta pronti mettiamoli in frigo nella parte più fredda per almeno 2 ore.

Serviamoli con altra frutta fresca a piacimento e magari con un buon caffè per iniziare al meglio la giornata!