Frozen Yogurt Barks Frutti Rossi e Cioccolato

Le frozen yogurt barks sono delle barrette ghiacciate a base di yogurt greco e frutta fresca, spesso anche frutta secca e cioccolato.

La versione con i frutti di bosco come fragole, lamponi e mirtilli e la mia preferita. E per un tocco goloso aggiungo anche la crema di nocciola e granelle di pistacchio. Sono perfette in estate per rinfrescarsi e soprattutto sono super light, quindi ideali anche per i più piccoli, senza pensieri!

Difficoltà: facile

Tempo: 10 min+ riposo in frigo

Ingredienti per 4 persone: 1 vasetto di yogurt greco 0%, 1 cucchiaino di sciroppo di acero, mirtilli e ribes q.b, 20 g di crema di nocciole, granelle di pistacchio q.b.

Procedimento: Per preparare i frozen yogurt barks ai frutti rossi e cioccolato, mettiamo lo yogurt greco in una ciotola, uniamo lo sciroppo d’acero e mescoliamo per amalgamare bene il tutto.

Trasferiamo quindi lo yogurt su un foglio di carta da forno e spalmiamo uniformemente, formando una lastra unica .

Laviamo quindi i frutti rossi, cospargiamo quindi la lastra di yogurt greco con mirtilli neri, ribes, granelle di pistacchio e crema di nocciole.

Premiamo leggermente in modo che il tutto aderisca bene allo yogurt.

Mettiamo il foglio di carta da forno su una teglia e copriamo con della pellicola.

Trasferiamo il tutto in freezer per ca. 4 ore. Quindi togliamo dal freezer, tagliamo le nostre barrette e gustiamole!

BUONA COLAZIONE E BUONA GIORNATA!