Pizza di anguria con feta greca, olive taggiasche, menta e origano

Buon ferragosto con la pizza di anguria,

un modo divertente, semplice ed originale per servire un antipasto del pranzo speciale di oggi ai vostri ospiti!

Questa pizza di anguria oltre che golosissima è perfetta anche per convincere i bambini a mangiare più frutta e perfetta per portare il buonumore in tavola!

Difficoltà: facile

Tempo: 15 min

Ingredienti per 4 persone: metà’ di un anguria, menta fresca q.b, 70 g di feta greca,50 g di olive taggiasche, una manciata di origano fresco, sale e pepe, olio evo.

Procedimento: Prepariamo insieme la nostra bella e buona Pizza di Anguria.

Ricaviamo una fetta intera grande di anguria tagliandola nel lato corto, dopodiché possiamo decidere di servirla intera oppure tagliare la fetta in spicchi e mettiamola in un piatto da portata. Successivamente aggiungiamo sopra le foglioline di menta, le olive taggiasche, la feta greca a piccoli pezzetti, una bella manciata di origano fresco e infine sale e pepe e olio evo.

Infine serviamo la nostra buonissima

Pizza di Anguria!

BUON FERRAGOSTO A TUTTI VOI!