Salmone all’arancia e zenzero

Una ricetta super fresca, veloce e ricca di benessere, il salmone all’arancia e zenzero e’ davvero super gustoso , si prepara in pochi minuti e con pochi ingredienti!

Perfetto per rimanere in forma con gusto!

Difficoltà : facile

Tempo: 15 min

Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di salmone, 2 arance, un cucchiaino di zenzero in polvere,pizzico di sale e pepe.

Procedimento: Spremiamo il succo delle due arance e filtriamolo.

Mettiamo un foglio di carta forno su una padella grande e facciamo scaldare la padella fino a quando sarà molto calda.

Mettiamo a cuocere il filetto di salmone dalla parte della pelle e a fuoco alto per circa 5 minuti poi sfumiamo con il succo delle arance filtrato e lo zenzero, sale e pepe e giriamo il filetto di salmone dall’altro lato.

Lasciamo cuocere il salmone ancora per qualche minuto in modo che il succo delle arance si restringa un pochino e il salmone cuocia anche dall’altro lato.

Serviamo il salmone all’arancia e zenzero con il sugo che si sarà creato nella padella e ben caldo.

BUON APPETITO!