Scorze di arancia candita al cioccolato fondente

IDEA REGALO con pochissimi ingredienti,

le scorzette di arancia candita al cioccolato fondente sono una meravigliosa idea regalo natalizia che si prepara in poco tempo e farà profumare tutte le case di buono!

I regali migliori per me sono quelli fatti con amore e in casa, e queste sono davvero perfette!

Difficoltà: facile

Tempo: 2 ore e 20 min

Ingredienti per 6 persone: 300 g di scorze di arancia al naturale, 200 g di cioccolato extra fondente , pizzico di cannella , acqua q.b, zucchero di canna integrale q.b.

Procedimento: Per prima cosa laviamo le arance, tagliamole in due e tagliamole in quattro spicchi.

Rimuovere con delicatezza la buccia, e tagliamo poi ogni parte in strisce uguali.

Sbollentiamo le scorze per 5 min e gettiamo poi via l'acqua.

Ripetiamo l'operazione per 5 volte .

Mettiamo poi le scorze in una pentola e aggiungiamo lo stesso peso di zucchero di canna integrale e di acqua.

Facciamo cuocere a fiamma bassa fin quando il liquido non si sarà ristretto e una volta terminata l'operazione lasciamo asciugare le scorza per circa 2 ore su un piatto.

Sciogliamo poi il cioccolato extra fondente con cannella in polvere a bagnomaria, passiamo le scorze nel cioccolato e mettiamole infine su un foglio di carta forno ad asciugare.