Tagliatelle di cavolfiore cremose al salmone

Per un sabato diverso dal solito, oggi proviamo le nuovissime tagliatelle al cavolfiore @deangelisfoood VEGAN e GLUTEN FREE della nuova Linea Benessere.

Nella mia versione cremosissime al salmone sono davvero buonissime e le adoreranno davvero tutti!

Si preparano in pochissimi minuti e l'effetto wow è assicurato!

Provale subito anche tu!

Difficoltà:facile

Tempo: 20 min

Ingredienti per 4 persone: 500 g di tagliatelle al cavolfiore, 150 g di filetto di salmone cotto, 100 g di panna vegetale, olio evo, sale e pepe, timo in polvere q.b.

Procedimento: Mettiamo l’acqua per la pasta a bollire con un po’ di sale e nel frattempo prepariamo il sughetto.

Facciamo riscaldare il cucchiaino di olio e versiamo il salmone.

Intanto caliamo la pasta e versiamo la panna vegetale nella padella con acqua di cottura con il salmone cotto e aggiungiamo un po’ di pepe.

Mescoliamo bene e conserviamo una tazzina di acqua di cottura della pasta prima di scolarla. Versiamo la pasta una volta cotta nel sughetto e mescoliamo bene mantecando tutto qualche minuto!

Completiamo con una spolverata di timo e serviamo le nostre tagliatelle di cavolfiore cremose al salmone ben calde!

BUON WEEKEND!