Teneroni fatti in casa

Chi non li adora mente!

Da sempre una svolta per grandi e piccini , si cuociono in padella in pochi min e sono perfetti da accompagnare con le verdure preferite!

Facilissimi da preparare, e questa versione più light e’ perfetta per tutti!

Difficoltà: facile

Tempo:20 min

Ingredienti per 4 persone: 400 g di prosciutto cotto sgrassato frullato, pangrattato q.b, parmigiano q.b, 4 albumi.

Procedimento: il procedimento e’ davvero facile e veloce.

Per prima cosa mettiamo in una ciotola il prosciutto cotto sgrassato e frullato, aggiungiamo poi gli albumi, il parmigiano e il pangrattato e mescoliamo bene tutto fino a ottenere un composto omogeneo.

Dopodiché diamo al composto forma di hamburger sottili e passiamoli ancora nel pangrattato.

Infine cuociamoli in padella con un filo di olio per entrambi i lati fin quando non saranno cotti.

BUON APPETITO!