Uova al purgatorio saporite
- lacucinainfesta
- 12 feb
- Tempo di lettura: 1 min
Idea facilissima e last minute per cena queste deliziose uova al purgatorio saporite perché io ho utilizzato il sugo di pomodoro @muttiitalia, arricchito da verdure grigliate e cipolla rossa di Tropea, che le rende super sfiziose e davvero ottime!
Difficoltà: facile
Tempo: 10 min
Ingredienti per 4 persone: 4 uova,
1 vasetto di sugo con verdure grigliate e cipolla di Tropea @muttiitalia,olio q.b, sale q.b.
Procedimento: Mettiamo due cucchiaio di olio in una padella e dopo un paio di minuti unite la il sugo.
Giriamo bene il sugo e cuociamo per 5/6 minuti, saliamo il tutto.
Formiamo direttamente nella padella quattro buchi e sgusciamo dentro le uova intere.
Copriamo con un coperchio leggermente umido e facciamo cuocere ancora fino a che il bianco dell’uovo si sarà rappreso e magari anche un pochino unito alla salsa.
BUON APPETITO!
@degustaboxitalia
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