Zucchine al forno gratinate e croccanti

Le Zucchine al forno gratinate e croccanti sono un contorno semplice, leggero e gustoso!

Una ricetta con le zucchine veloce da fare e con pochissimi ingredienti!

Si tratta di zucchine cotte al forno pochi minuti e infine gratinate con pan grattato, erbe aromatiche e olio extravergine; che rendono le zucchine al forno croccanti, dorate e super saporite!! Una delizia unica pronta in pochissimi minuti in tavola!

Difficoltà: facile

Tempo:30 min

Ingredienti per 4 persone : 4 zucchine, pangrattato fresco grossolano q.b, 1 cucchiaio di timo in polvere,sale e pepe, olio evo.

Procedimento: Per prima cosa, laviamo, asciughiamo e tagliamo a fette sottili le zucchine.

Disponiamole in una teglia da forno con un pizzico di sale e olio evo .

Giriamo il tutto, in modo da insaporire bene.

Successivamente uniamo al pangrattato, sale, pepe, 2 cucchiai di olio fino ad ottenere un composto morbido e sbriciolato ma unto ed il timo in polvere.

Aggiungiamo poi la panure cospargendola su tutte le zucchine e cuociamole in forno statico a 180 gradi per 20 min!

Una volta tiepide serviamole e degustiamole con un ottimo secondo piatto!

CHE BONTÀ!

BUON VENERDÌ!